14 грудня 2023 року в змішаному форматі відбулося засідання студентського туристичного гуртка «Азимут» на тему: «Гастрономічні особливості регіонів Франції» за участю студентів І–ІІ курсів Інституту міжнародних відносин та права і викладача кафедри міжнародних відносин та туризму Порплиці Н.Б.
Упродовж засідання здобувачі освіти мали змогу уявити себе в ролі менеджерів із туризму, обговорити сучасний стан, галузеву та територіальну структуру винно–гастрономічного туризму Франції, прояви його особливостей. Досвід Франції як зразкової країни серед представників винно–гастрономічного туризму, однієї з найпопулярніших серед етно– та «кулінарних» туристів, набуває особливого значення для розвинення українського потенціалу в цьому напрямі. Можливість на прикладі провідних держав популяризувати українську культуру в світі та стимулювати розвиток багатьох регіонів, зокрема через притік коштів до місцевих бюджетів, надає цій темі особливої актуальності.
Таке засідання дає змогу студентам не лише детальніше ознайомитися з окремими популярними дестинаціями, а й відчути національний колорит певної країни через призму її кулінарних традицій.
