05 грудня 2025 року на факультеті будівництва та архітектури КиМУ відбувся майстер-клас за участі студента 2 курсу спеціальності “Готельно-ресторанна справа“, професійного бармена – Артема Синегуба. Захід було проведено з метою ознайомлення зі сферою гостинності здобувачів освіти спеціальностей “Туризм та рекреація” i “Готельно-ресторанна справа і кейтеринг“.
Професія бармена поєднує в собі мистецтво приготування різноманітних напоїв (коктейлів), знання асортименту продукції, технічну майстерність (робота з обладнанням) та навички спілкування з клієнтами. Бармен не лише готує різні напої, він також створює приємну атмосферу для відвідувачів закладів відпочинку.
Артем Синегуб розповів про історію походження та застосування різноманітних напоїв, продемонстрував майстер-клас і приготування прохолодних безалкогольних коктейлів. Розповів здобувачам освіти про будову мобільної барної установки, а також продемонстрував особливості застосування барного інвентарю (шейкери, джигери, стрейнери, барні ложки тощо).
Бармен є обличчям закладу відпочинку, адже він створює атмосферу та безпосередньо впливає на задоволеність відвідувачів, що робить його важливим для досягнення успіху готелів, ресторанів, кафе і барів.
Дякуємо Артему Синегубу за проведений майстер-клас! Бажаємо успіхів у навчанні та професійній діяльності!
Галерея фото
